Ingredientes:

2 xícaras (chá) de queijo de minas padrão (meia cura) em cubos

2 claras

1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

3 ovos

1/2 xícara (chá) de farinha de rosca

5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Óleo para fritar

Modo de Preparo: Passe os cubos de queijo pelas claras, pela farinha de trigo e pelos ovos batidos com um garfo. Por último, empane os cubos na farinha de rosca misturada com o parmesão. Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar. Escorra sobre papel-toalha e sirva em seguida.